采茶。 都勻市融媒體中心供圖
“2020年，貴州茶葉總產(chǎn)量43.6萬噸，總產(chǎn)值503.8億元?！?/p>
“當(dāng)前貴州茶園總面積700萬畝，居全國第一位，國家級重點龍頭企10家，排名全國第二位。”
“全省10余個縣進入中國茶業(yè)百強縣，湄潭縣成為中國茶業(yè)百強縣第一?！?/p>
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一條條數(shù)據(jù)都在印證：茶，已經(jīng)成為貴州省的一張靚麗名片。
茶和貴州早有淵源。貴州是國內(nèi)唯一低緯度、高海拔，寡日照兼具的原生態(tài)茶區(qū)，更是種茶制茶飲茶歷史悠久，茶文化源遠流長的古老的茶區(qū)。
湄潭萬畝茶海。杜文龍攝在貴州境內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有距今100萬年的新生代早第三紀(jì)四球茶茶籽化石。在漢代，已有關(guān)于貴州產(chǎn)茶的記載。唐代陸羽的《茶經(jīng)》中，對黔茶描述其味極佳。同時，中國現(xiàn)代茶工業(yè)的發(fā)端——民國中央實驗茶場，更是落地貴州湄潭。
湄潭龍鳳村生態(tài)茶園。林明攝而貴州各民族群眾在發(fā)現(xiàn)和利用茶的歷史中，也創(chuàng)造了繽紛多彩的茶文化。雷山銀球茶、安順屯堡大碗茶、威寧烏撒烤茶、貞豐孃孃茶、黔北三幺臺等以及茶花燈、茶歌、茶謠、茶葉傳統(tǒng)制作技藝等，堪稱茶文化的活化石。
茶道。 黃浩東攝貴州對茶也情有獨鐘。依托得天獨厚條件，貴州精心培育茶產(chǎn)業(yè)，將其作為富農(nóng)強省的重要產(chǎn)業(yè)。
擴規(guī)模。近年來，貴州連續(xù)出臺省級層面關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件。高位推動下，“十三五”時期，貴州全省投產(chǎn)茶園面積增加至77%，茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值入列中國茶行業(yè)“第一方陣”。
都勻螺螄殼茶山。 盧桃攝保質(zhì)量。為給世人奉上一碗“干凈茶”，貴州提出“寧要草，不要草甘膦”的口號，2014年在全國率先在茶園中禁止使用草甘膦。同時，參照全球最嚴(yán)格的歐盟和日本標(biāo)準(zhǔn)，貴州把茶園禁用農(nóng)藥的數(shù)量從國家規(guī)定的55種提高到120種。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級開展的茶葉質(zhì)量安全抽檢中，貴州茶連續(xù)10年合格率100%。
都勻毛尖。 都勻市融媒體中心供圖強品牌。依托“生態(tài)、干凈、優(yōu)質(zhì)”等標(biāo)簽，貴州大力提高貴州茶的品牌集中度?！百F州綠茶”“都勻毛尖”“鳳岡鋅硒茶”“朵貝茶”4個貴州茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護名錄。“貴州綠茶”成為大灣區(qū)最受消費者喜愛茶葉區(qū)域公用品牌。“都勻毛尖”首次進入中國品牌價值區(qū)域品牌十強?！颁靥洞溲俊蔽涣胁枞~類地理標(biāo)志產(chǎn)品榜第7位。貴州茶的知名度和影響力不斷提升。
鳳岡茶產(chǎn)業(yè)。 鳳岡縣融媒體中心供圖“茶名片”還將越擦越亮。當(dāng)前，貴州已明確提出新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、旅游產(chǎn)業(yè)化四個輪子一起轉(zhuǎn)的發(fā)展思路。同時，貴州農(nóng)村工作會議也明確提出，要以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo)，著力建設(shè)山地特色高效農(nóng)業(yè)強省。依托這些新機遇，繼續(xù)“做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、弘揚茶文化、拓展茶市場，加快推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的未來五年貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃被提上日程。
鳳岡茶海。 田錦泓攝貴州省人大常委會黨組書記、副主任、省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長慕德貴表示，茶產(chǎn)業(yè)作為貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命12大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，黨政統(tǒng)籌持續(xù)高位推動，組織領(lǐng)導(dǎo)進一步強化，部門合力進一步增強，資源整合力度進一步加大，人力、物力、財力等生產(chǎn)要素進一步向茶產(chǎn)業(yè)聚集，給茶產(chǎn)業(yè)、茶企業(yè)、茶農(nóng)帶來了難得的機遇，貴州必將加速由茶產(chǎn)業(yè)大省向茶產(chǎn)業(yè)強省邁進。
在2月24日舉行的2021年貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，一個個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“小目標(biāo)”被逐一定下：到2025年，貴州茶葉加工企業(yè)及合作社10000家以上、茶葉總產(chǎn)值突破800億元，力爭實現(xiàn)貴州產(chǎn)業(yè)出口翻兩番、茶園綠色防控應(yīng)用面積達到500萬畝以上、茶產(chǎn)業(yè)科技貢獻率達70%……
貴州，致力將茶文章越做越足、茶名片越擦越亮。
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